Tumis Tahu

Cara cepat dan praktis untuk tumis tahu? 

Happy ceria bunda syantik, awal pekan yang penuh dengan aktivitas tapi harus tetap melakukan aktivitas rutin seperti biasanya. Kali ini mau masak apa ya? Masak yang mudah praktis dan cepat aja ya? Yuk mari kita siapkan bahan nya.

Tumis Tahu

Bahan:
10 buah Tahu matang
1 ikat kecil sawi
5 lembar jamur tiram
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai
1/4 sdm garam
1/4 sdm gyla pasir
250 ml air
Minyak goreng secukupnya 

Cara memasak:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng secukupnya
2. Kemudian masukkan cabai yang sudah digiling halus
3. Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu, sawi yang sudah dipotong kecil, dan jamur yang disuwir
4. Sudah mulai layu tambahkan air dan masukkan garam dan gula pasir
5. Tutup agar bumbu meresap
6. Ketika sudah matang, angkat, lalu sajikan

Mudahkan kan, bisa coba sendiri untuk dirumah, apalagi bagi yang baru belajar masak di dapur, ini rekomended banget karwna cara nya mudah dan praktis. Apalagi bagi bunda yang sibuk dengan kegiatan kantor atau ketika lain nya, mungkin masakan ini cara cepat untuk bisa disajikan di meja makan bunda. Selamat mencoba.

Ikan Patin Terong Bledek

Ikan Patin Terong Bledek

Ikan Patin Terong Bledek

Haloo,  bunda-bunda syantik. Masak apa hari ini? Kali ini pengen masak yang pedes-pedes biar bikin mata melek. Mau buat sambal ikan patin campur terong yang rasa pedasnya kayak bledek, huaaahhh. Tapi mantab rasanya, ini cocok banget pagi pecinta pedas. Karena bagi pecinta pedas, ada rasa sensasi tersendiri ketika menikmati makanan yang super hot bledek. Cus langsung buat daripada bikin ngiler ya? Berikut ini bahan yang perlu dipersiapkan ya bunda.

Bahan:

• 250 gr ikan patin
• 1 buah terong ungu
• 2 buah tomat
• 2 siung daun bawang
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah besar 
• 1/2 sdm garam
• 250 ml air
• Gula merah sesuai selera
• Minyak goreng untuk menumis

Cara memasak:

1. Goreng ikan patin sampai menguning lalu tiriskan
2. Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris, tumis hingga harum
3. Masukkan cabai merah besar yang sudah dihaluskan, serta tomat yang sudah dipotong-potong dadu
4. Masukkan terong ungu yang sudah dipotong menjadi persegi panjang dan ikan patin goreng, tumis bersama hingga terong ungu sedikit layu
5. Tambahkan air,  lalu masukkan garam, gula dan daun bawang
6. Tutup masakan agar bumbu meresap
7. Jika sudah matang angkat, dan siap sajikan untuk disantap. (lebih sedap taburkan bawang goreng)

Gimana bunda, mudah kan. Yuk mari kita coba dirumah. Selain bahan dan bumbunya mudah didapat, cara masak nya pun gampang, jadi bisa langsung prakter di dapaur ya bunda :)

Jamur Tiram Lada Hitam Bertabur Buah Bendi

Masakan Rumahan : Jamur Tiram Lada Hitam Bertabur Buah Bendi

Jamur Tiram Lada Hitam Bertabur Buah Bendi

Hari ini bingung masak apa? Gimana kalau masak jamur tiram aja ya? Ini tips masak jamur tiram dengan buah bendi (bibit tanaman dari malaysa). Saya baru kali ini tahu tanaman buah bendi ini, warna nya merah muda dan bentuknya seperti cabai merah yang besar. Karena dirumah ada jamur tiram saya berfikir gimana kalau di mix and match aja ya. Heee. Oke, kita siapkan bahan nya dulu.

Bahan Pembuatan Jamur Tiram Lada Hitam Bertabur Buah Bendi

Bahan:

• 10 lembar jamur tiram
• 1 buah bendi1 buah wortel
• 1 buah tomat
• 2 buah tahu putih
• 1 buah tempe 
• 2 siung daun bawang
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdm lada bubuk
• 1/2 sdm garam
• 1 sachet saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 250 ml air
• Minyak Goreng Secukupnya

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,
2. Masukkan lada bubuk dan garam,
3. Masukkan tahu dan tempe,
4. Setelah agak menguning warna tahu dan tempe, masukkan buah bendi, jamur tiram, wortel, tomat, daun bawang. Kemudian tambahkan saus tiram dan kecap manis.
5. Aduk sampai rata, kemudian tambahkan air hingga mendidih,
6. Angkat dan siap disajikan. (Lebih enak dinikmati ketika masih hangat)

Selamat mencoba dirumah ya.

Kebun Percobaan STIPER Darma Wacana Kota Metro

Kebun Percobaan STIPER Darma Wacana Kota Metro 

Bunga Matahari

    Bertemu dengan bunga-bunga cantik yang menyejukkan mata. Kali ini mata saya tergoda dengan bermekarnya beberapa bunga matahari, awalnya saya tidak tahu ternyata disini banyak bunga matahari yang bermekaran indah, padahal saya sudah setiap hari mondar mandir lewat jalan ini tapi baru sekarang saya menyadari kalau disini bunga matahari sudah bermekaran. Oke, saya langsung parkir cekrek-cekrek syantik di bunga matahari. Biar bisa langsung uploud foto di media sosial. heeee (biar terlihat seperti di yogya). Awalnya saya berfikir disini akan dibuat tempat yang instagrameabel untuk foto anak-anak hits zaman now, ternyata bukan. Disini adalah kebun percobaan STIPER (Sekolah Tinggi Pertanian) dari mahasiswa Darma Wacana Kota Metro. Berada di Jl. Budi Utomo Rejomulyo Kecamatan Metro Selatan Kota Metro ( Lebih tepatnya kalau yang belum tahu yaitu samping Sekolah SMP N 5 Metro) Kemudian disini tidak hanya bunga matahari yang ditanam namun ada beberapa bunga seperti bunga mawar, bunga pacar air, dan tidak hanya bunga namun beberapa sayuran pun ditanam di kebun percobaan ini.